食堂区域 食堂的餐饮服务许可证根据《中华人民共和国食品安全法》第29条：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
1、工厂确保其食堂获得餐饮服务许可证。
2、工厂确保食堂的餐餐饮服务许可证有及时进行年检，确保食堂的餐饮服务许可证在有效期内。 食堂员工的健康证根据《中华人民共和国食品安全法》第34条：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
1、工厂确保在其食堂工作的员工有每年都有进行健康检查，取得健康证明后才参加工作。 厨工的着装要求根据《中华人民共和国食品安全法》第27条：（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽、口罩；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
1、工厂为厨工提供清洁的工作服、帽子和口罩，并确保他们在制造食物的过程中有穿戴好。 食品制作区域的卫生要求根据《中华人民共和国食品安全法》第27条：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
1、工厂在食堂制作食物的区域设置相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 防止食物交叉污染 根据《中华人民共和国食品安全法》第27条：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
1、工厂食堂里的熟食和生肉分开存放。 宿舍区域 宿舍/车间/仓库三合一 根据《建筑设计防火规范(GB50016—2006)》第3.3.8条：厂房内严禁设置员工宿舍。
第3.3.15条：仓库内严禁设置员工宿舍。
1、工厂的--车间与宿舍分开设置在不同建筑内。 宿舍安全出口的要求根据《建筑设计防火规范(GB50016-2006)》第5.3.11条：居住建筑单元任一层建筑面积大于650m2，或任一住户的户门至安全出口的距离大于15m时，该建筑单元每层安全出口不应少于2个。当通廊式非住宅类居住建筑超过表5.3.11规定时，安全出口不应少于2个。
表5.3.11通廊式非住宅类居住建筑可设置一个疏散楼梯的条件 ：
| 耐火等级 |
最多层数 |
每层最大建筑面积(m2) |
人 数 |
| 一、二级 |
3层 |
500 |
第二层和第三层的人数之和不超过100人 |
| 三级 |
3层 |
200 |
第二层和第三层的人数之和不超过50人 |
| 四级 |
2层 |
200 |
第二层人数不超过30人 |
1、宿舍的疏散出口必须要满足该要求。 宿舍的急救药箱 根据客户标准，工厂应在宿舍楼层配备急救药箱。
1、工厂在宿舍配备急救药箱，并且保证药品在有效期内以及不能有口服药。 宿舍楼梯梯级宽度及高度和楼梯扶手高度的要求根据《宿舍建筑设计规范》第4.5.4条：宿舍楼梯踏步宽度不应小于0.27米，踏步高度不应大于0.165米。扶手高度不应小于0.90米。楼梯水平段栏杆长度大于0.50m时，其扶手高度不应小于1.05米。
1、工厂确保宿舍楼梯的梯级宽度不小于0.27米。
2、工厂确保宿舍楼梯扶手的高度不小于0.90米。
宿舍阳台扶手高度的要求根据《宿舍建筑设计规范》第4.6.11条：低层、多层宿舍阳台栏杆净高不应低于1.05m;中高层、高层宿舍阳台栏杆净高不应低于1.10m。
1、工厂确保宿舍阳台的扶手高度不低于1.1米。 宿舍安全出口门门槛以及宽度 的要求根据《宿舍建筑设计规范》第4.5.7条：宿舍安全出口门不应设置门槛,其净宽不应小于1.40米。
1、工厂确保宿舍里安全出口的净宽度不小于1.4米。 宿舍区域卫生设施要求根据《宿舍建筑设计规范》第4.3.2条：公共厕所、公共盥洗室卫生设备的数量应根据每层居住人数确定,设备数量不应少于表4.3.2的规定。
